台灣有一間玫瑰園茶館，在下午時間，點一杯熱茶，再加一塊蛋糕，就可以消磨一整個下午。南加州最近幾年也開了很多茶餐廳--「天九茶館」、「黃金地」茶餐廳、「加州茶棧」等，提供免費無線上網，都是聚會交友的好去處。 



(網路圖片）




休閒茶餐廳年輕人最愛
 
記者啟鉻
 
洛杉磯報導 
在華人聚居城市眾多飲品店中，帶有濃厚東方色彩的茶店，迎合年輕人口味，成為該行業穩定的消費群。 

位於天普市的「天九茶館」，經理龍永浩4年前落腳洛杉磯兩週後，就開始經營茶飲品生意，他表示，要做就做年輕人的生意。於是他將整個店面裝潢成時尚風格，擺上英、中文雜誌，連店內的座椅也設計成適合年輕人聊天與無線上網的需要免費無線上網，營業時間為上午11時至晚上11時。他說，這段時間正是年輕人活躍交友的時間。 

為了突出茶飲品店定位，龍永浩選擇32種來自歐洲的茶品口味各不同，有幫助睡眠的薰衣草茶，還有香草味道的Monksblend，以及糖果口味的Heaven Mist和薄荷茶，所有的茶每份價格在3元至3.5元之間。 


聖蓋博市和亞凱迪亞市都開店的「黃金地」茶餐廳，也是以年輕人為主要服務對象，店內準備漫畫書、時尚服裝、汽車雜誌，大屏幕播放流行歌曲，座椅小巧適合年輕人邊飲茶邊上網。「黃金地」的飲品餐單豐富，有茶飲品、主食、西餐、小吃、冰品，價格最高8元。 

目前擁有13家分店的「加州茶棧」，近兩年不斷擴張，在奇諾市、阿提夏、嘉甸那開分店，該店定位「年輕、休閒、生活化」。該店飲品餐單許多名字撩撥著年輕人的消費欲望，比如每份4元至5.50元的「薰衣美人」，每份3.5元至5元的「冬之綠」，還有「茶的美人」、「情定北國」、「冬季之戀」，價格多數都在6元左右。 

美洲茶道協會會長陳貴東認為，茶飲品代表著綠色、健康和潮流，是休閒飲品，非常適合年輕人消費。同時在茶飲品餐廳消費的年輕人多數都未成家，對經濟發展的不確定性考慮較少，也敢於消費，使茶餐廳成為年輕人消費群體。


世界日報  2008-10-28

http://www.worldjournal.com/wj-la-news.php?nt_seq_id=1794657
 
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