以前住台中的時候，總是喜歡去一間店吃牛肉湯餃，若說牛肉麵是台灣的飲食文化，則牛肉湯餃更是台灣的飲食精髓。在洛杉磯東區哪裡有好吃的牛肉湯餃呢？就在核桃市(Walnut)的新天地餐廳。
一碗好吃的牛肉湯餃，不僅要餃子好吃，湯頭也要好喝，兩者如同唇齒相依，缺一不可，在核桃市(Walnut City)Grand Ave 和 Amar Rd 交叉口 加油站旁 的新天地餐廳，就有供應令人垂涎三尺的牛肉湯餃，首先，你可以自行決定點韭菜餃或是白菜餃，當熱騰騰的牛肉湯餃上桌時，果然是色香味具全，一口餃子，一口牛肉湯，有如進入美食新天地，沒有幾分鐘，餃子和牛肉湯一掃而盡，最後更在品茗飲茶中，劃下完美的句點。店內還供應特價午餐，份量夠，又附湯和春卷，還有我最喜歡的養樂多喔。
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