以前住台北的時候，若想吃到道地北方的牛肉捲餅，都會跑到錦州街一間老店，但是在洛杉磯東區哪裡可以吃到好吃的牛肉捲餅呢?應該就是羅蘭崗(Rowland Heights)的魯味居和核桃市(Walnut)的阿婆阿婆(Apo-Apo)。
牛肉捲餅屬於北方菜，首先是麵皮的製作，先將麵糰來回幾次平，馬上放到煎台，將餅皮兩面煎至金黃色，Q又有彈性﹔再包上牛腱肉片，並搭配蔥段及適量的甜麵醬或是特別醬料，即大功告成。
阿婆阿婆店靠近Nogalas Rd 和 Amar Rd 附近，牛肉捲餅裡包的牛腱，雖然沒用什麼特殊的調味滷汁去滷，就和一般家庭在做滷味時用的五香、八角等材料差不多，但也許就是這樣的家常口味，往往特別吸引人﹔許多外食族嘗到這種口味，皆分外感動，不由自主地一再上門。
在羅蘭崗的魯味居是去年新開的分店，位於Fullerton Rd 鑽石廣場內，用餐時間常常是座無虛席，店內所賣的牛肉捲餅，餅皮香，口感佳，而裏面包的牛肉用料十足，魯汁在嘴角流竄，大口大口吃特別過癮。
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