檸檬汁或稱檸檬水（Lemonade）原本源於法國，不過在歐洲的Lemonade是指檸檬原汁加入開水(不加糖)或是加入蘇打水。傳到美國之後，開始瘋狂的改造並且發揚光大。在美國Lemonade種類繁多，除了Original Lemonade外，還有Pink Lemonade、Strawberry Lemonade、Green Lemonade，實在是目不暇給。這幾天洛杉磯真的熱過頭了，大家都來一杯富有維他命C的檸檬汁吧。
目前分類：美國美食文化 (17)
- Apr 27 Mon 2009 11:12
美國美食文化---檸檬汁(Lemonade)
- Dec 04 Thu 2008 10:32
美國美食文化---冰咖啡(Iced Coffee)
- Dec 01 Mon 2008 17:46
美國美食文化---鬆餅(Waffle)
鬆餅（Waffle）原本源於比利時，不過在西元1620年傳到美國之後，就變成美國人常吃的早餐之一。在超市買的鬆餅通常較薄，可置於烤麵包機；有些餐廳也有賣鬆餅，手工製作而成通常較厚，不過上面塗抹的醬千變萬化，可以塗上牛油(Butter)，淋上蜂蜜糖漿、巧克力糖漿，或放水果再灑糖霜在表面）。嗯~好吃耶~
- Sep 07 Sun 2008 15:34
美國美食文化---香檳(Champagne)
香檳不是法國名產嗎？其實加州也有出產很棒的香檳，加州釀製氣泡葡萄酒的先驅Schramsberg酒坊已出品令飲酒客矚目的佳釀，價格適中，品質也不錯。
- Jun 15 Sun 2008 00:24
美國美食文化---茶包 (Tea Bag)
茶是中國人發現的，但是茶包卻是美國人發明的，1908年紐約茶商湯瑪士．蘇利文（Thomas Sullivan）正在寄送茶葉的樣品。為了降低成本，他把一些少許的鬆散茶葉裝在幾個絲製小袋裡。這樣意外的發明，茶包就這樣誕生了，到今天剛好滿100歲。
美國人愛喝咖啡，其實也相當喜歡用茶包泡茶，甚至也有方便茶包泡茶的機器(類似咖啡爐)，到了超市的茶包區，更是種類繁多，令人目不暇給。
- Jul 29 Sun 2007 15:46
美國美食文化—沙士(Root Beer)
如果可樂像是氣濃嗆鼻的大老婆，沙士則像是小老婆，沒有太濃的嗆鼻滋味，卻多了一份溫順舒暢的好味道，嗯~~ ，言規正傳，提到沙士就讓我想起台灣老牌的黑松沙士，其實美國沙士品牌更多，美國人更是愛喝沙士，讓我們來聊聊沙士的淵源和現況。
- Dec 16 Sat 2006 04:10
美國美食文化—美式咖啡
一提起美國咖啡，人們就會馬上聯想到以輕度烘焙的咖啡豆沖泡的淡美式咖啡，事實上這是美國西部的主要喝法。我們比較熟悉的咖啡連鎖店有星巴克(STATBUCKS)、西雅圖極品咖啡(Seattle’s Best)等， 而美國人喝咖啡，像進行一場不需要規則的遊戲，隨性放任，百無禁忌。美國人喝咖啡喝得自由，咖啡也同時深入他們的生活中難以分離，影響之深甚至到達沒有咖啡不算生活的地步。不論在家裏、辦公室、公共場合還是路邊自動販賣機，美國人幾乎一天二十四小時都離不開咖啡。如此喝掉了世界咖啡生產量的三分之一，是全球咖啡消耗量最大的國家。
- Nov 29 Wed 2006 13:42
美國美食文化--薯片(Potato Chips)
- Nov 29 Wed 2006 13:36
美國美食文化--巧克力(Chocolate)
美國的確是巧克力王國，說起巧克力在美國的消費量，美國就獨佔世界鰲頭，不僅情人節、聖誕節有巧克力禮盒，萬聖節也要準備巧克力糖，就連復活節也有巧克力蛋，而在美國超市放眼望去，Chocolate Bar 更有二十種以上，美國巧克力知名品牌也有很多，像價位較高，在Mall常有分店的是See’s，另外還有行銷全球的M&M、造型可愛的Kisses，都是我們熟悉的美國巧克力品牌。就讓我們來談談巧克力。
- Nov 21 Tue 2006 17:37
美國美食文化-加州多種水果
加州盛產水果，春夏兩季有水蜜桃、櫻桃、草莓、無子西瓜、哈蜜瓜、香瓜等，
秋冬季節有李子、柿子、梨子、葡萄，也都是很美味ㄉ。
秋冬季節有李子、柿子、梨子、葡萄，也都是很美味ㄉ。
- Nov 21 Tue 2006 16:58
美國美食文化--西式早餐
- Sep 21 Thu 2006 11:22
美國美食文化--Salsa醬
在南加州住久了，大家都習慣用Chips脆片沾上Salsa辣醬，送進口裡，味蕾頓時被喚醒，一口接一口，真是辣的過癮。台灣百貨公司也有賣Salsa醬，不過價位稍高。南加州有一間墨西哥式速食餐廳，El Polo Loco，會免費供應Salsa醬，不論是糊狀的，或是蕃茄切丁式的Salsa醬，配Chips、加在沙拉，或是拌飯，都非常過癮。
- Aug 24 Thu 2006 15:56
美國美食文化--檸檬汽水
- Jul 30 Sun 2006 19:27
美國美食文化--漢堡(Hamberger)
- Jul 29 Sat 2006 00:42
美國美食文化—冰淇淋(Ice Cream)
- Jul 28 Fri 2006 11:30
美國美食文化--熱狗(Hot Dog)
美國到處都有賣熱狗，棒球場上、路邊攤，或是漢堡店都可以找的到，老美他們無論是麵包或是熱狗本身,都是用烤肉架(有加蓋的)烤的,每次經過都覺得好香好香,他們的配菜及醬料也不少,可謂深得熱狗文化的傳承。就讓我們來談談美國的熱狗文化。
- Jul 28 Fri 2006 10:45
美國美食文化--爆米花 (Pop Corn)
