在台灣,人们吃什麼飯最多?嗯~是白飯嗎?換個方式問問,吃哪種便當最多?媽媽的便當嗎?別鬧了吧,上面問題的答案是排骨飯和排骨便當啦!的確,從早期鐵路排骨便當,到近年7-11賣的國民排骨便當,排骨飯伴隨著大家一起成長,對於排骨飯有著深厚的感情。原歸正傳,到底洛城哪裏有好吃的排骨飯啊?答案就是核桃市的冰冰蒟蒻店(Bin Bin Konjac)。
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在台灣所謂的排骨,通常是帶骨的豬肉,料理手法通常是用炸或魯的。另外若說是豬排飯,則通常是指日式沾麵包屑無骨豬肉。本店採用新鮮帶骨豬肉,以特殊炸法,使得肉質更加鮮美,另外更淋上獨門肉汁,頓時將炸排骨帶入魯排骨的境界,這種奇蹟式的料理手法,實是人間罕見,只有來此一試,才能夠領略這裡排骨飯的絕佳美味。
核桃市的好鄰居--冰冰蒟蒻店(Bin Bin Konjac),就位於Grand Ave 和 Amar Rd 交叉口不遠的 Burger King Plaza內,也是在大聲公餐廳的左側。店內環境優雅、員工待人親切,所以雖然店內面積不大,但是人潮總是絡繹不絕。
目前冰冰蒟蒻店內特價產品包括蒟蒻奶茶、綠茶都是一元特價,而且店內不論何時,都可以免費無限上網,相信只要來一次,就會跟我一樣,變成這家店的常客喔。對了,除了排骨飯外,魚排飯也值得一試喔。
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