在洛杉磯每個星期必定要做一次的事情，不是上教堂(~我罪~我的重罪~)，也不是去看電影(沒人陪)，而是吃一碗熱騰騰的香辣牛肉麵，在台灣不論是大街小巷都有牛肉麵店，前一陣子還有在世貿展出的牛肉麵大展，不過在太平洋的這一邊，洛杉磯東區不少餐廳都兼賣牛肉麵，不論是飲料店、中餐廳或是韓國店都可以吃到牛肉麵，屈指一算應該不下三十家吧，但是到底哪一家比較好吃呢?
1. 鑽石吧(Diamond Bar) Grand和 Diamond Bar Blvd 東北角Ralph Plaza 樂利杯飲料店，麵條是手工上選的拉麵，湯頭有著台灣風味，如果喜歡吃QQ的麵條，可以來試試。(後記:前幾天專程到店里點牛肉麵，發現麵條已經不用新鮮拉麵，而改用細的桿麵，加上甜味增加，似乎口感已經不復從前，只希望有朝一日能重新吃到原來的新鮮麵條...)
2. 羅蘭崗(Rowland Heights) Colima Rd 太平洋廣場有家「羅蘭崗牛肉麵大王」，號稱大王果然不含糊，牛肉份量可稱天下第一，正宗北方人刀切麵沒話說，湯頭也夠濃郁，不過因為牛肉太多，湯頭反而顯得較油膩，喜歡牛肉麵的人可別錯過。
3. 羅蘭崗(Rowland Heights) Colima Rd 夜市廣場有家「川味麵家」，正宗四川人做的辣醬沒得挑釁，湯頭也夠香辣濃郁，在台灣大都是吃川味的牛肉麵，所以口味還蠻合乎台灣人口味的，喜歡大辣的人在Order時候記得說要大辣，不過還是得準備一杯水，因為在享用美味麵食，大口咀嚼的同時，往往會忘記其實真的很辣，記得趕緊喝一口水，喜歡吃辣的一定要來此嘗鮮。
4. 羅蘭崗(Rowland Heights) Fullerton Rd鑽石廣場(Diamond Plaza)有家「迦南美食」，店內主要是賣魯味，不過其牛肉麵也因魯味的關係，湯頭呈現濃濃的中藥燉味，如果你是喜歡肉骨茶麵或是藥燉排骨的行家，一定別錯過這家湯頭一級棒的牛肉麵。
全站熱搜
留言列表
