在台灣，一定忘不了台北的永和豆漿和來來豆漿，ㄧ套燒餅油條加上一杯熱豆漿，就是美好一天的開始。到底洛杉磯哪裏可以吃到美味的台式美味的中式早餐呢？答案就是位於哈崗的四海早點。
(網路圖片)
【大紀元2月3日訊】四海豆漿燒餅油條真正聞名四海，每天早上6點，早起客人已來到門口，一碗熱呼呼的濃濃豆漿，也許一時興起，打個雞蛋在豆漿中，再配上新出爐的燒餅油條，滿足了口胃，也給這天加滿了精力之源，“一天之始在於晨”，充份的營養，將使整天充滿幹勁。
人在國外，最思念家鄉的美食，往往不是大魚大肉，而是巷口的燒餅、豆漿或是攤子上的飯團、滷味，這些簡單又便宜的點心，往往就是最令遊子懷念的！位於哈崗的“四海早點”就是給人懷鄉的心情得到滿足。
人在國外，最思念家鄉的美食，往往不是大魚大肉，而是巷口的燒餅、豆漿或是攤子上的飯團、滷味，這些簡單又便宜的點心，往往就是最令遊子懷念的！位於哈崗的“四海早點”就是給人懷鄉的心情得到滿足。
(網路圖片:蛋餅+油條+飯糰+豆漿)
四海菜單琳琅滿目，早點有甜漿、咸漿、米漿、豆花、蛋餅夾油條、蘿蔔糕、芋頭糕、飯團有甜飯團、素飯團、荷包蛋酸菜飯團、鹵蛋酸菜飯團等，蔥油餅、蔥油餅加蛋、饅頭夾蛋、燒餅夾蛋等及精緻的酥餅系列，如蟹殼黃、蘿蔔絲餅，豆沙、芋頭、棗泥、 qweryuopmnb 豆蓉及甜燒餅，每一項都是手工製作，一層一層揉進多少心思及愛心，店東表示，只希望給予顧客最好的產品，慢工出細活，也希望來到店裏耐心等待嘗到最道地的食品。
店裏的燒餅油條是老闆多年心血研究結晶，得宜的火候，燒餅松香、油條薄脆，媲美臺北正牌永和豆漿店；蟹殼黃酥餅等講究現烤、新鮮，剛出爐的又酥鬆又香，此等產品幾乎都是用油酥加水面外酥內軟，綿密的油皮，豐富的口感一層層美味極了！
(網路圖片:鹹豆漿)
鹵菜有鹵牛腱、拼盤、鹵豬腳、牛肚絲、咸水鴨翅膀、麻辣豬耳、熏雞、茶葉蛋、拌黃瓜等，中午及晚上亦提供了道地紅燒或清燉牛肉麵、蹄花面、牛筋面、陽春麵、水餃、肉圓、涼麵等，應有盡有。
所謂“半夜起床磨豆腐”真不為過，店東表示，必需半夜起來工作準備，才能一早供應早起客人的需求。四海早點是綜合臺灣小吃、北方麵食的多元化食品餐廳，由於耳濡目染及對麵食的熱衷而開設，全家參與，本著誠懇對待客人絕不欺騙原則，同時不斷發現問題、不斷吸取新訊息，降低成本，注重衛生，本著愛心對待客人，並謹記高齡老母，耳提面命的家訓，不可說謊，誠信待人，讓大家有回家的感覺。
自2002年4月26日開業至今，優良口碑，名傳千里，老闆談及，這些年來，顧客來來去去，發現一個有趣現象，大清早來的客人，大都是老闆級人士，西裝革履，神清氣爽，有條不紊的慢慢品嘗，之後晚一點，就可看到睡眼朦朦爬不起床的年輕人，匆匆結束早餐，或是打麻將熬夜的，或是沒上班的人，真是人生百態，也從中悟出做人做事的道理。
老闆表示，特別值得一提的是店內外招牌都是使用紅、藍、白三種顏色，意謂著青天白日滿地紅，希望每個人都能互相包容，四海一家，能世界大同。
七天營業，地址：2020 S﹒HACIENDA BLVD﹒HACIENDA HEIGHTS 。
電話∶626-330-3088，可電話預購，營業時間：600AM-8：00PM。
文/袁玫
大紀元報 2/3/2007
本文網址: http://www.epochtimes.com/gb/7/2/3/n1612781.htm
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