印象中的涼麵，總是紅蘿蔔絲和小黃瓜絲，再加上醬汁，豁一豁就成了涼麵。不過當您吃了這間日式涼麵，會讓你對於涼麵的刻板印象立即改觀喔~~
------------------------------------------------------------------------------------------------------
位於哈岡的「小千谷(Ojiya)居酒屋」，為具有現代東京風味的正宗日式居酒屋。
一走進Ojiya，就會被精緻典雅的燈光及裝潢擺飾所吸引；精心設計的聚光燈效，適切的投在高質的餐桌椅上，細竹屏風垂掛其間，優雅的爵士樂飄揚著；表現出主人對用餐環境的用心。
「小千谷」提供高品質的日式居酒屋料理，高級的壽司吧檯，現點高檔的生魚片、手捲壽司及燒烤，包括燒雞肉、土雞肉、黑毛豬肉、烤魚，更有牛肉中的極品神戶牛肉，用「高級備長炭」精心燒烤而成的肉串，配上小千谷獨家醬料，美味可口。麵食的選擇也多，正宗東京風的烏龍麵、拉麵及蕎麥麵，其中招牌涼麵Ojiya Soba，採用日本高級蕎麥麵，加上大號天婦羅炸蝦、地瓜、煮蛋、小黃瓜絲及香脆的紫菜皮，餐盤中所展現的色、香、味，引人入勝。此外，還有日本風味濃厚的「雜物煮」及「茶水醃菜」等。既是居酒屋，小千谷當然提供許多上好的日本清酒。
「小千谷」哈岡店店址:15904 E. Gale Ave., Hacienda Heights，電話:626-855-3500，周一公休，其餘六天自下午5時起營業。奇諾岡日式餐廳分店電話:909-606-8638，店址:4183 Chino Hills Parkway #J。
世界日報10/07/2007
留言列表
