喜歡吃韓國料理的人，一定不會錯過韓式火鍋，著名的的韓式火鍋有泡菜鍋、參雞鍋、牛肉鍋，當然也有鼎鼎大名的韓式螃蟹鍋，到底洛城哪裡有好吃的韓式螃蟹鍋呢？答案就是鄰近韓國城（Korea Town) 的「On Dal 2」。
(網路圖片）
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天氣漸涼，香噴噴、熱辣辣的韓國菜色澤紅艷，搭配海鮮更是挑人食欲、暖胃暖心。距韓國城不遠的「On Dal 2 」韓國餐廳近來吸引不少食客，該店除招牌菜「香辣螃蟹鍋」頗具人氣外，特殊小菜「醉蟹」和現揉麵疙瘩等菜色也頗受店內顧客喜愛。
天氣漸涼，香噴噴、熱辣辣的韓國菜色澤紅艷，搭配海鮮更是挑人食欲、暖胃暖心。距韓國城不遠的「On Dal 2 」韓國餐廳近來吸引不少食客，該店除招牌菜「香辣螃蟹鍋」頗具人氣外，特殊小菜「醉蟹」和現揉麵疙瘩等菜色也頗受店內顧客喜愛。
「On Dal 2」定價45元的螃蟹鍋主要由螃蟹、豆芽菜、洋菇、香辛料和蔬菜等烹煮而成，螃蟹多為超過手掌大、有蟹黃的母蟹。服務生將螃蟹剪開後，以蟹殼為「碗」，擺上蟹黃、碎肉醬、豆芽菜和白飯等，再和鮮美、麻燙的湯汁一起攪拌後食用，十分開胃。
該店也遵守韓國餐廳的「慣例」，贈送小菜不吝嗇，包括涼拌花枝、蒸蛋、爽口沙拉、甜芋和香菇乾等十餘樣小菜都能無限量享用。小菜中的「醉蟹」是以不到半個手掌大的軟殼小蟹，用酒和香辛料醃漬成「生蟹哇沙比」，吃來鮮甜、入口即化；以麵糊、蔬菜和南瓜製成的煎餅鬆軟帶有蔬果香味，是老幼喜愛的餐點。
「On Dal 2」各式火鍋搭配飯、麵兩種主食的吃法，也讓消費者有機會嘗到不同口感。顧客享用螃蟹和湯頭後，可向店家要求加飯或麵到火鍋中，每份一元；許多人通常選擇先下現揉麵疙瘩，等湯頭收到快乾時再加入白飯快炒。
點選主食後，手握麵糰的服務生直接在桌邊捏出一片片雪白麵疙瘩放入鍋中，以鮮鹹微辣的湯汁煮熟，香Q有嚼勁；之後把白飯、香油、香料和海苔等倒入鍋中同炒，就成為粒粒分明的韓式風味炒飯，不僅有海苔、香料和蟹的香氣，還能吃到酥脆的鍋巴。
除了招牌螃蟹鍋外，「On Dal 2」也販售香辣海鮮砂鍋、香辣蒸螃蟹、醬油蟹和少見的安康魚（Monk-fish）砂鍋、鮮安康魚湯等韓式海鮮料理和牛腸砂鍋，均為特色餐點，依份量大小不同售價多在30至65元間。
該店地址為:4566 W. Wash-ington Blvd., Los Angeles, CA 90016，
電話:323-933-3228。
該店營業時間為週一至週六上午10時至下午10時，但晚間用餐最好在9時前入店。
該店地址為:4566 W. Wash-ington Blvd., Los Angeles, CA 90016，
電話:323-933-3228。
該店營業時間為週一至週六上午10時至下午10時，但晚間用餐最好在9時前入店。
世界日報 2007-11-14
(網路圖片）
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