洛城冰牛奶茶坊

喝茶要配什麼點心呢？英國人配蛋糕，香港人配蘿蔔糕，大陸人配瓜子，台灣人配魷魚絲，美國人則是配各種各樣的派(Pie)，到底洛城哪裡有好吃的派呢？答案就是蒙市的瑪麗-凱蘭德（Marie Cal-lender）。

--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- 找個地方品味最地道的美式下午茶，獨自享受一杯香濃咖啡、一份特別點心，位於蒙市的瑪麗-凱蘭德（Marie Cal-lender）是不錯的地方。

走進瑪麗-凱蘭德（Marie Callen-der），不由地被它濃郁的美國風格吸引。它坐落在華裔標誌性建築長青書局旁邊，一牆之隔就呈現另一個完全不同的世界。紅色的磚牆和花玻璃，深棕色的家具和肉桂粉的香氣，一下子帶人回到三○、四○年代的美國家居氛圍當中。

這家店不只是一般的美國餐館，它最著名的是製作各式各樣的派（Pie），據說正宗道地的節日甜點南瓜派就數瑪麗-凱蘭德（Marie Callender）最好吃。如果參加朋友的派對，可帶上一盒作禮物，不僅顯示品味而且能表現對美國的融入。

派的價錢從5.99元到13.99元不等，隨季節應時應景花樣翻新，香蕉乳酪派（Banana Cream Pie）、野藍莓派（Wild Blueberry Pie）、山核桃派（Pecan Pie）以及美國特色檸檬派（Key Lime Pie）。

瑪麗-凱蘭德（Marie Callender）有酒吧和寬螢幕電視，眼下正值美國大學足球賽季，NFL的球迷可以三五好友相約盡情享受一段快樂時光，啤酒不貴，3.5元一瓶，晚餐25元可以換來不錯的美足球之夜。

最安靜的是下午茶時間，一杯沒有咖啡因的咖啡再加上一片美味的派，就是最好的選擇。

從四○年代早期，瑪麗-凱蘭德女士就以出眾的派風靡南加州。到了1948年，凱蘭德家族不得不應顧客的要求開第一家餅店。1964年瑪麗的兒子當（Don Cal-lender）開了第一家瑪麗-凱蘭德餐廳，僅僅六年成長到26家連鎖店，現在全美則有160家。

據悉瑪麗-凱蘭德在節慶期間，一家店每天烤一千個派，他們最推薦雙層乳酪派（Double Cream Pie）。  世界日報2007-11-03