以前住台中的時候，總是喜歡去一間店吃牛肉湯餃，若說牛肉麵是台灣的飲食文化，則牛肉湯餃更是台灣的飲食精髓。在洛杉磯東區哪裡有好吃的牛肉湯餃呢？就在核桃市(Walnut)的新天地餐廳。
一碗好吃的牛肉湯餃，不僅要餃子好吃，湯頭也要好喝，兩者如同唇齒相依，缺一不可，在核桃市(Walnut City)Grand Ave 和 Amar Rd 交叉口 加油站旁 的新天地餐廳，就有供應令人垂涎三尺的牛肉湯餃，首先，你可以自行決定點韭菜餃或是白菜餃，當熱騰騰的牛肉湯餃上桌時，果然是色香味具全，一口餃子，一口牛肉湯，有如進入美食新天地，沒有幾分鐘，餃子和牛肉湯一掃而盡，最後更在品茗飲茶中，劃下完美的句點。店內還供應特價午餐，份量夠，又附湯和春卷，還有我最喜歡的養樂多喔。
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不管是寒冷的冬天，或是炎熱的夏天，我都會三不五時的來這間冰冰蒟蒻店(Bin Bin Konjac)報到，店內不論是冷飲熱飲，都是以健康食品蒟蒻為主體，像是冰涼的鮮芒果蒟蒻冰、熱乎乎的蒟蒻薏仁湯等，都是養顏美容、促進消化的聖品。
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昨天看報紙新聞，泡麵創始人去世，報紙提到台灣泡麵四大天王: 統一肉燥麵、葱燒牛肉麵，味味A排骨雞麵，和維力炸醬麵。咦!我怎麼會過目不忘ㄚ，好佩服自己喔，其實是因為自己也喜歡吃這四種麵。好，言歸正傳，洛杉磯也有好吃的非台灣泡麵，是哪些呢？
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在洛杉磯每個星期必定要做一次的事情，不是上教堂(~我罪~我的重罪~)，也不是去看電影(沒人陪)，而是吃一碗熱騰騰的香辣牛肉麵，在台灣不論是大街小巷都有牛肉麵店，前一陣子還有在世貿展出的牛肉麵大展，不過在太平洋的這一邊，洛杉磯東區不少餐廳都兼賣牛肉麵，不論是飲料店、中餐廳或是韓國店都可以吃到牛肉麵，屈指一算應該不下三十家吧，但是到底哪一家比較好吃呢?
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加州有兩座紀念總統的圖書館，一是在洛杉磯東郊的尼克森圖書館，另外一座便是位於北郊的雷根圖書館。如果想要沉浸於書香中，或是參觀館外的花草，圖書館一日遊將是不錯的選擇。
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從小到大就喜歡吃乾麵，像是台南的炸醬麵，台北的傻瓜乾麵，或是高雄的麻醬麵，還有老牌泡麵的維力炸醬麵，都是我的最愛。在洛杉磯哪裡可以吃到好吃的乾麵呢？就在鑽石吧(Diamond Bar)的咪咪屋(Mimi's House)。
每次嘴饞想吃好吃的乾麵時，就會趨車前往鑽石吧的咪咪屋，地點位於Golden Springs Dr 和 Diamond Bar Blvd 交叉口華美銀行Plaza 內。 親切的老板是來自台灣的Mike，店內的鎮店之寶就是老闆自行研發的乾麵--傻麵。麵條是手工的細麵條，Q而不膩，Q在台灣話的意思是軟硬適中，又很有彈性。不過最特別的是拌麵的辣醬，吃起來有點像高級的XO醬，不過香辣的口感真是有過之而無不及，老版還很貼心的將醬料放在小碟中，喜歡大辣的，可以放全部拌麵，吃小辣的，也可以斟酌用量，真是蠻貼心的。拌好辣醬，整碗乾麵頓時香氣四溢，吃了第一口之後，才知道什麼叫做世界級好吃的乾麵，若另外加上店內的紅茶或綠茶(點lunch combo 有附贈)，那可是人間難忘的美味。現在下午2點到6點，還可以到店內無線上網喔。
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台商到了大陸有了新家，女主人被稱為二奶，不過大陸有家室的先生為了移民打前鋒，卻因為種種問題，沒法將妻兒接到美國，於是在美國成立了新家，稱為搭伙夫妻，久而久之竟然搭伙夫妻的感情越來越深，而遠在大陸的原配也只能默許了，或許大家都沒錯......
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12月因為有「聖誕節」這個充滿祈禱感念的節日，大街小巷都是熱鬧溫馨氣氛。
聖誕節本來是基督教徒紀念耶穌降生的日子，由於人們格外重視，它已成為一個全民性的假日。至於美國的聖誕歌曲，數目之多另人眼花撩亂， pop音樂市場的聖誕專輯實在太多,但有一些比較有意思的「聖誕合輯」值得收藏，例如A Rosie Christmas 、A VERY SPECIAL CHRISTMAS 等系列。
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一提起美國咖啡，人們就會馬上聯想到以輕度烘焙的咖啡豆沖泡的淡美式咖啡，事實上這是美國西部的主要喝法。我們比較熟悉的咖啡連鎖店有星巴克(STATBUCKS)、西雅圖極品咖啡(Seattle’s Best)等， 而美國人喝咖啡，像進行一場不需要規則的遊戲，隨性放任，百無禁忌。美國人喝咖啡喝得自由，咖啡也同時深入他們的生活中難以分離，影響之深甚至到達沒有咖啡不算生活的地步。不論在家裏、辦公室、公共場合還是路邊自動販賣機，美國人幾乎一天二十四小時都離不開咖啡。如此喝掉了世界咖啡生產量的三分之一，是全球咖啡消耗量最大的國家。
一般而言，美國生活比較忙碌緊張，經常就是一大壺電熱過濾式咖啡（Drip Coffee Marker)，從早到晚，由於水加得多，咖啡少（一杯十公克的咖啡量對兩百CC的水），滋味特別淡薄，因此也多有人批評美式咖啡實在難喝。 其實，在美國各地，咖啡嗜好者只要多費點心力，還是可以品嘗到自己喜愛的咖啡口味。如果單純美式咖啡分為濃淡兩大類，美國東岸比西岸喝得濃，南方又比北方濃。以民族而言，南歐及拉丁裔比英、德、北歐移民較嗜好濃烈咖啡。
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剛到洛杉磯的時候，以為馬路兩旁到處都是高大的椰子樹(Coconut Tree)，頗有南台灣的味道，但是這些高大筆直的樹幹上，卻找不到椰子，原來他們是來自地中海的棕櫚樹(Palm Tree)。
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