洛城冰牛奶茶坊

以前住台北的時候很喜歡吃個人小火鍋，或稱涮涮鍋，與三五好友一邊放料，一邊聊天，吃完主菜後，再加入麵條和高湯，最後再來碗綠豆湯，不挺著大肚子回家才怪! 到底洛杉磯哪裡有好吃的小火鍋ㄚ，答案就是在阿罕布拉市(Alhambra)的爵士貓（Jazz Cat Cafe）。

在台灣門庭若市的八十五度C正式進軍南加州，店內的德式黑森林蛋糕，以巧克力海綿蛋糕搭配櫻桃和鮮奶油為夾層，再灑上巧克力碎片，覆上滑順的鮮奶油，呈現傳統德式黑森林的風味，而且入口一點也不覺得甜膩。 一定要來吃吃看喔。

生魚片是日本人的最愛，一片新鮮的生魚片，加上哇沙米，細細的品嚼，口感柔嫩，齒頰留香。到底洛城東區哪裡有好吃的生魚片ㄚ?答案就是天普市(Temple City)的「Sushi in the Box」。

有去過紐約的華爾街嗎? 沒有?  現在機會來了，我們洛城也有華爾街喔，不過看不到券商或銀行，只有好吃的的龍蝦、帶子（干貝）、雪蟹等，吃完之後，想起了基隆廟口和高雄東港的新鮮海鮮，美味真正讚啦!!

台灣政黨分為藍綠橙黃，狗狗分為黑黃花白，藏佛分為黃紅白花，義大利麵根據它的醬汁也可分為紅白黑青---紅(番茄味的Spaghetti)、白(奶油味的白醬)、黑(烏賊汁調味的黑醬)、青(羅勒葉做的青醬)。我個人是偏好白醬的海鮮義大利麵，不過到底南加州哪裡可以吃到平價又好吃的義大利麵呢?答案就是在加州有多家分店的Carrows。

南加州越裔人口眾多，所以到處都可以看到越南河粉餐廳，當然，除了河粉之外，還有非常特別的法式越南三明治和越南咖啡，到底洛城哪裡有好吃的越南河粉餐廳呢?答案就是鑽石巴(Diamond Bar)---AAA的PLAZA和奇諾崗(Chino Hills)大華超市旁的PHO 2007 兩間越南河粉店。

洛杉磯因為大量墨西哥移民，所以墨西哥小吃充斥街頭，小吃攤集中於Boyle Height老墨區。南加大以啥吃食聞名？對了，就是Taco！一個名為El Taurino餐車在Hoover及11街交口賣出了名，週末晚經常可見彎了好幾彎人群長龍在耐心排隊。

在台灣愛上饅頭的時候，三餐都要跟饅頭在一起。早餐就點上一份饅頭夾蛋，大口大口的咬；中午的時候，再來份饅頭夾肉鬆，囫圇吞棗的吃；晚餐的時候，就再來份割包(饅頭夾紅燒肉)，包含著香菜，一口接一口的吞。哇~~都是很棒的享受ㄚ~~在美國到底哪裡有好吃的饅頭呢?答案就是蒙特利公園市的「青島麵館」。

喜歡吃素嗎?大魚大肉吃久了，就會想返璞歸真，吃點素菜類的，來中和一下體質。其實素食已經成為現今的一種流行時尚，有人為健康，有人為信仰。到底東區哪裡有好吃的素食餐廳呢?答案就是羅蘭崗(Rowland Heights)的寬心園素菜餐廳。

想吃道味鮮料美的日式咖哩雞飯嗎?不用再跑到Downtown的小東京了，在我們東區就有日本廚師所做的道地日式咖哩雞飯，到底在哪裏呢?答案就是哈崗的咕咕雞(KOKEKOKKO)。

小時候最喜歡陪媽媽包水餃，手小不太會包，就拿包餃子器猛夾猛包。長大了，習慣偶爾出來嚐新，慢慢知道水餃也可以用煎的，就稱為煎餃；放在湯裏，就成了湯餃；當然用蒸籠蒸出來的餃子，就稱為蒸餃。到底洛城哪裡有好吃的蒸餃ㄚ？答案就是在艾爾蒙地（El Monte）的元寶小館。

小時候常常吃媽咪做的海綿蛋糕，等大一點了，又喜歡上冰淇淋蛋糕，到了美國，漸漸的喜歡上起司蛋糕。如果你也是蛋糕的愛好者，可不要錯過法式的消化蛋糕，嗯～～鬆鬆軟軟、入口即化、酸中帶甜、口感十足。趕快來試試喔。

小時候有段時間蠻喜歡吃義美的小泡芙，那時總是幻想著，如果泡芙能夠變大，那將是享受增倍啊，沒想到現在夢想成真，這間店的泡芙外酥內軟，口感香滑不甜膩，另外店內日式綠抹茶（Boba Green Tea)也值的一試喔。

鐵板燒(鉄板焼き;Teppanyaki)是一種源自日本的煮食方法，其原理是以一塊大鐵板把食物加熱，由廚師在鐵板上燒烤及處理各種食材。

鐵板燒是日本料理中較為昂貴的一種料理方式，鐵板燒通常以上乘的材料，由富經驗的廚師在食客面前即時烹製。除了味覺滿足外，欣賞廚師的烹製食物過程也是一種特別的體驗。

喝茶要配什麼點心呢？英國人配蛋糕，香港人配蘿蔔糕，大陸人配瓜子，台灣人配魷魚絲，美國人則是配各種各樣的派(Pie)，到底洛城哪裡有好吃的派呢？答案就是蒙市的瑪麗-凱蘭德（Marie Cal-lender）。

在台灣習慣吃「達美樂」和「必勝客」的台灣口味披薩，到了美國之後，Domino和Pizza Hut 的正統美式披薩卻難以盡情享受，不過洛城正宗義大利披薩，正合我的胃口，Pasta D'Arte　是喜歡義大利披薩的老饕，一定要去的餐廳喔。

很多老外不吃鴨肉，認為鴨子是大自然的飛禽，是用來觀賞的？相反的，台灣人愛吃鴨，從鹹鴨蛋、當歸鴨、東山鴨頭、宜蘭鴨賞、鴨舌，幾乎無所不吃。洛城這家店推出的「九層塔爆鴨舌」，沒試過的得趕緊來嚐嚐。

台灣人喜歡用酒料理，所以不論燒酒雞、四神湯，或是三杯雞都少不了酒。至於醉雞，據說是以前人過農曆年，準備的食物，一時吃不完，延長保存期限的方法之一，以醉法時限最長，可2-30天之久。不過由於醉雞常用紹興酒料理，在台灣成了江浙名菜了。到底洛城哪裡有好吃的醉雞呢？答案應該就是聖蓋博市的「上海王家沙」。

火氣大的人、長痘子的人，和亂發脾氣的人請注意! 只有吃苦瓜才能降降你們的火氣。到底洛杉磯東區哪裡有好吃的冰鎮苦瓜?答案應該就是蒙市的「炒翻天」燒烤啤酒屋。